休業のご案内


2024年3月13日(水)より、一定期間休業とさせていただきます。
営業再開は未定でございます。
お手数をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

浅草の洋菓子店みるくの樹

洋菓子一筋四十数年
改良に改良を重ね
納得した品だけお作りしています。

一九六五年
京都高級洋菓子店にて修行。
フランス、ドイツから
有名な一流シェフを
店に招き、その時に学んだ
配合やお菓子作りの心得が
基礎になっています。
これらを基に香料を使わず
「心地よい後味」
「飽きない味」
を追及しています。

玉子、砂糖、小麦粉など
数グラムずつ
増やしたり減らしたり
パイ生地、スポンジ生地
チーズ生地、焼き菓子など
現在では基本配合と
比べると大きな差があります。
香料無しの特長は
食材のデリケートな香りが
後から「どっと」
やってきます。
フランス菓子でも
ドイツ菓子でもない
私のお菓子
ご賞味ください。
洋菓子一筋四十数年改良に改良を重ね
納得した品だけお作りしています。
一九六五年京都最高高級洋菓子店にて修行。
フランス、ドイツから有名な一流シェフを
店に招き、その時に学んだ配合や
お菓子作りの心得が基礎になっています。
これらを基に香料を使わず
「心地よい後味」「飽きない味」を追及しています。
玉子、砂糖、小麦粉など数グラムずつ
増やしたり減らしたり
パイ生地、スポンジ生地チーズ生地、焼き菓子など
現在では基本配合と比べると大きな差があります。
香料無しの特長は食材のデリケートな香りが
後から「どっと」やってきます。
フランス菓子でもドイツ菓子でもない
私のお菓子ご賞味ください。
店頭販売
みるくの樹では香料は仕入れずいっさい使用しておりません。
バニラや天然の香料も使いません。
自然食材の香りの方が美味しいんです。デリケートな味をストレートに感じてください。
いつもの機器で同じ量を仕込み、毎日のリズムを変えない。
どんと構えてたんたんと作る、美味しい洋菓子作りの基本だと考えています。
店頭販売の商品
店頭販売の商品

店頭販売の商品

バースデーケーキやバレンタインチョコ等
イベント限定の商品や、
今が旬の季節の果物を味わえる商品をご用意。
店頭販売にてお楽しみ下さい。
オンラインショップおすすめ商品
みるくの樹
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はちみつりんごパイ
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東京くっきー「ひととき」
みるくの樹
NEWS
2024.2.12
2月14日(水)営業します
2月15日(木)振り替え休日とさせていただきます、よろしくお願いいたします。
2024.1.1
明けましておめでとうございます。
昨年は大変有難うございました。2024年もよろしくお願い致します。1月3日(水)営業します。
2023.1226
年末年始営業のお知らせ
12月27日(水)定休日です、年末は31日まで営業します。年始1月3日(水)営業します。来年もよろしくお願いいたします。
2023.1102
お電話の対応は
12:00~19:00までとさせていただきます。誠に申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
2023.⒑25
クリスマスケーキご予約承ります。ホームページの店頭販売から価格&種類をご確認いただき
お電話03-3847-1203又はご来店にてご予約お願い致します。
2023.4.01
定休日のお知らせ
2023年4月から毎週水曜日を定休日とさせていただきます。よろしくお願い致します。
2022.12.26
年末年始営業のお知らせ
通常通り28日は定休日です、1月4日(水)は休まず営業しますのでよろしくお願い致します。
2022.12.9
クリスマスケーキのご予約は12月19日で締め切らせていただきます。よろしくお願い致します。
2022.1122
11月23日(水)は営業します。24日(木)を振り替え休日とさせていただきます、誠に申し訳ございませんがよろしくお願い致します。
2022.1.1
明けましておめでとうございます
1日より営業しています。今年もよろしくお願い致します。
2021.12.30
お電話での対応は11時30からとさせていただきます。誠に申し訳ございませんがよろしくお願い致します(水曜日は定休日です)
2021.12.28
年末年始営業のお知らせ、通常通り水曜が定休日です1月1日2日3日営業します。よろしくお願い致します。
2021.12.19
クリスマスケーキのご予約多数有難うございます。
23日24日25日のご予約受け付けを終了させていただきます。
誠に申し訳ございませんがよろしくお願い致します。
2021.11.21
クリスマスケーキのご予約受付中!
詳しくは>>店頭販売ページをご覧ください

【ご予約方法】お電話か店頭での受付のみとさせていただきます。
2021.05.02
店休日のお知らせ、5月5日(水)営業します6日(木)振り替え休日とさせていただきます。よろしくお願い致します。
2021.04.10
バースデーケーキ当日最短45分で仕上げます。ご注文はお電話のみオーダーストップ19:00、お受け取り19:50。価格&種類はホームページをご覧下さい
2021.04.05
営業時間のお知らせ11:00~20:00です。これからもよろしくお願い致します。
2021.03.26
ホームページをリニューアルしました!