店頭販売

バレンタインデー【ザッハのハートケーキ】　ご予約も承ります

ウイーンの銘菓ザッハをアレンジ！チョコ入り生地に生クリームタイプのガナッシュクリームをサンドしたチョコレートケーキ、ハート型でお作りしました。

日持ち：冷蔵で5日

シナモンシューアイスプラス

ご注文をいただいてからすぐ、カスタードクリーム&アイスを詰めます。

表面がシナモンのシュー皮です、店頭販売のみ。

ナッツチョコ￥200

バレンタイン手作りトリフチョコ、ナッツ。アーモンド＆キャラメル味

フランボ10cm（10分仕上げ）

冷凍のまま10cmカット販売！ムースではありません、ケーキスタイルにサンドしています。下から順に生地、木苺クリーム、板チョコ、木苺クリーム、生地、生チョコ、生クリーム、生地、木苺クリーム、ソース。（日持ち：冷凍で21日、解凍後は冷蔵で翌日）

柔らかくて口にくっつかない生地にこだわっています。
電話予約承ります。　03-3847-1203

生クリーム（苺サンド）丸型

バースデーケーキ45分で仕上げます
ココア生地を4枚カット、生クリームにチョコレートを入れた生チョコクリームをサンドそしてナッぺ、苺はサンドしていません。上の飾りは生クリームと同じ、中央にメッセージを記入します。
電話予約承ります。　03-3847-1203

生チョコ（苺はサンドなし）丸型

チーズケーキ10cm（10分仕上げ）

自信作チーズケーキを冷凍のまま10cmカット販売！レアーチーズをベイクドチーズ生地で巻きました。味が濁らないよう細心の注意を注いでいます。（日持ち：冷凍で21日、解凍後は冷蔵で翌日）

バースデーケーキ（ウエディングケーキ）　

上飾りの苺数は生タイプ＆生チョコタイプ共季節で増減します

（6月～11月までは苺と色んなフルーツ盛り合わせになります）

・生クリーム；白生地に生クリームを1段サンド＆苺1段サンド

・生チョコ；ココア生地に生チョコクリームを3段サンドそして全体をナッぺ、苺はサンドしません。既製品箱に入れます。

バースデーケーキ（ウエディングケーキ）

上飾りの苺数は季節で増減します

（6月～11月までは苺と色んなフルーツ盛り合わせになります）

・生クリーム；白いカステラ生地に苺と生をそれぞれ1段サンド

・生チョコ；ココア生地に生チョコクリームサンドそして全体を塗ります

苺はサンドしません。既製品箱がないので手作り箱に入れます。

ウエディングケーキ（2段重ね）

ご予約は4日前にお願い致します。

上飾りの苺数は季節で増減します

（6月～11月までは苺と色んなフルーツ盛り合わせになります）

・生クリーム；白いカステラ生地に苺と生をそれぞれ1段サンド

・生チョコ；ココア生地に生チョコクリームサンドそして全体を塗ります

苺はサンドしません

東京くっきー「ひととき」10袋入り（進物箱）

ひとときのミックス袋サイズは：縦8㎝横7,5㎝；重さ（約）40ｇです。この中に小さなクッキーが5種類、合計10個入っています。チョコクッキー2ケ、バター2ケ、アマンド2ケ、チュイル2ケ、チーズクッキー2ケ（日持ち：常温で30日）洋菓子職人「自然素材究極のクッキー」香料保存料不使用！焼き菓子プチフールセックを基に余計な物を一切使わず自然食材のみで焼き上げました。風味・くちどけ・後味にこだわり美味しく焼き上げています。是非ご賞味ください、よろしくお願い致します。　　ほっ・・・ひとときで一休み・・・　　　全国クール便（冷蔵）も承ります

東京くっきー「ひととき」

ひとときの袋サイズは：縦8㎝横7,5㎝；重さ（約）40ｇです。この中に小さなクッキーが5種類、合計10個入っています。チョコクッキー2ケ、バター2ケ、アマンド2ケ、チュイル2ケ、チーズクッキー2ケ（日持ち：常温で30日）

洋菓子職人「自然素材究極のクッキー」香料保存料不使用！焼き菓子プチフールセックを基に余計な物を一切使わず自然食材のみで焼き上げました。風味・くちどけ・後味にこだわり美味しく焼き上げています。是非ご賞味ください、よろしくお願い致します。　　ほっ・・・ひとときで一休み・・・全国クール便（冷蔵）発送も承ります　　　

「米粉のダックワーズ」本和香糖風味

焼き菓子、香料保存料不使用:日持ち常温で14日。

クルミのダックワーズです。香ばしく焼いたクルミ生地を少し濃いめのコーヒークリームでサンド。沖縄産さとうきび100%本和香糖の控えめな甘さと黒糖の香り、国産米粉の弾力生地「モチッ感」もお楽しみください。全国クール便（冷蔵）＆全国クール便（冷凍）も承ります

みるくの樹

焼き菓子「みるくの樹」ミルク味、香料保存料不使用:日持ち常温で20日。

フィナンシェとマドレーヌの中間の生地です。マーガリンは使っていません!原材料は必要最小限。口の中にくっつかず少し噛んでサラッと口溶ける生地にこだわっています。モグモグしないよう小麦粉は限界まで少なく、無香料なのでミルク味が後からドーと押し寄せます。自然食材のデリケートな香りと優しい味をお届けします。※店頭販売も通信販売同様1個から販売しています。全国クール便（冷蔵）も承ります

はちみつりんごパイ（アップルパイ）

1回目が焼けるのは毎朝11時です。その後数回追加します、夕方には売り切れる事もありますがお電話で取り置きも承ります。店頭販売も通信販売同様1個から販売しています。

サクサクパイ皮に甘酸っぱいりんごが特長の、はちみつりんごパイ(アップルパイ)です。ザクッ!とした歯ごたえが数日続くよう、独自のパイ生地を576層折り込んで焼きました。香料保存料不使用、マーガリン&シナモンは使っていません。原材料は必要最小限。生りんごの甘酸っぱさ、生地のバリバリ感にこおばしく焼けた小麦粉、そしてハチミツの香りが優しくやってきます。自然食材のデリケートな調和をお楽しみ下さい。全国クール便（冷蔵 も承ります

玉子不使用の蜂蜜りんごパイ

自店で販売している蜂蜜りんごパイを玉子抜きでお作りしました。玉子アレルギーの方ご利用ください(3日前までにご予約ください10個から承ります)※ご来店予約はお電話にてお願い致します。全国クール便（冷蔵）も承ります

りんごパイメッセージ入れ

シールにメッセージを記入します、結婚式&各種パーティー等にご利用下さい(3日前までにご予約ください10個から承ります)※全国クール便（冷蔵）

ご来店予約はお電話にてお願い致します。

シュークリーム全6種6個セット

チーズシュー、苺シュー、パイシュー、カスターシュー、シナモンシュー、コーヒーシュー、店頭販売のみ

お電話でご予約も承ります。

いちごシュークリーム

シュー皮にミルク味の生地をくっつけて焼きました。底にミルク生地、中のクリームは下から、いちごソース・いちごムース・生クリーム・カスタークリーム・そして苺をかざり・いちごソースがけ。店頭販売のみ。

コーヒーシュークリーム

シュー皮にコーヒー生地をくっつけて焼きました。中のクリームは下から、コーヒークリーム・手作り練乳・生クリーム・そして上はシュー皮+コーヒー生地。店頭販売＆全国発送クール便（冷凍）で発送のご注文承ります。

パイシュークリーム

シュー皮にパイ生地をくっつけて焼きました。下から、パイ生地・ナッツクリーム（生クリームベースにアーモンドローストペースト・そしてアーモンド割ローストをくっつけています・ナッツの香ばしい味。店頭販売のみ。

シナモンシュークリーム

ご注文をいただいて、すぐカスタークリームを詰めます。

表面がシナモンのシュー皮、中にカスタークリーム、店頭販売のみ

お電話でお取り置きも承ります。

カスターシュークリーム

やわらかい皮にまろやかなカスタークリーム、店頭販売のみ。

チーズシュークリーム

シュー皮にチーズ生地をくっつけて焼きました。中のクリームは下から、ミルク味チーズのムースでレモンは使っていません少し甘め・そして生クリームを絞り・上に乗ってるのはシュー皮+チーズ生地です。店頭販売＆全国発送クール便（冷凍）で発送のご注文承ります。

木苺の甘ずっぱいケーキ

ご予約分は解凍又は冷凍のどちらかを、冷凍のまま薄く切って召し上がるのもオススメ。

ムースではありませんケーキスタイルにサンドしています。下から順に、生地、木苺クリーム、板チョコ、木苺クリーム、生地、生チョコ、生クリーム、生地、木苺クリーム、ソース。

レアーチーズをベイクドチーズ生地で巻きました

ご予約分は解凍又は冷凍のどちらかを、冷凍のまま薄く切って召し上がるのもオススメ。

チーズ、レモン、生クリーム等数種類の食材が混ざり合っています。それぞれの特長を引き出し、味が濁らないよう細心の注意を注いでいます。繊細なハーモニーをお楽しみください。原材料：クリームチーズ、チーズ、生クリーム、卵、牛乳、砂糖、粉ミルク、ゼラチン、コーンスターチ、レモン（日持ち：冷凍では21日、解凍後は冷蔵で翌日）全国発送クール便（冷凍）で発送承ります。

チーズケーキ17.5cm（10分仕上げ）

お急ぎの場合は10分で冷凍販売、ご予約分は解凍又は冷凍のどちらかを、冷凍のまま薄く切って召し上がるのもオススメ。

レアーチーズをベイクドチーズ生地で巻きました

チーズ、レモン、生クリーム等数種類の食材が混ざり合っています。それぞれの特長を引き出し、味が濁らないよう細心の注意を注いでいます。繊細なハーモニーをお楽しみください。原材料：クリームチーズ、チーズ、生クリーム、卵、牛乳、砂糖、粉ミルク、ゼラチン、コーンスターチ、レモン（日持ち：冷凍では21日、解凍後は冷蔵で翌日）全国発送クール便（冷凍）で発送承ります。